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11月24日,評茶員技能培訓班在臨沂豌青茶業有限公司濟南運營中心正式開課,本次培訓課程為期四天,培訓內容為實操和理論兩部分,來自各地學員齊聚豌青濟南運營中心。本次培訓由山東農業大學茶學系教師韓曉陽博士,豌青茶企山東運營中心店長張守紅和國家評茶員講師陳夏娜等專業講師進行授課。
課程開始前,張守紅介紹了豌青茶業相關情況。課上分別講解了綠茶、紅茶、白茶三大茶類的審評理論基礎和實訓內容,學員們興趣十足,積極參與,學到了規范的審評程序和各大茶類相關知識,拓展了視野,提升了自身的評茶技術水平。
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